3月のオリパラ給食は南アフリカです。
今日の献立は、ホットドック、牛乳、ミルメークコーヒー、おくらのスープ、チャカラカ(野菜と豆のスパイシー煮込み)でした。
チャカラカをホットドックに挟み食べましたが、スパイシーな味付けで、とても美味しかったです。おくらのスープとの相性も良かったです。
また、ミルメークコーヒーを牛乳に入れて飲みましたが、とても美味しく飲みやすかったです。
今回も、委員会活動が厳しい中で、国際福祉委員会の子ども達が頑張って、「オリパラ給食新聞」を作成してくれました。
特に、目を引いた記事は、コーヒーについてです。アフリカのコーヒーは、ラテンアメリカやアジアに比べると、風味に特徴があって、フルーティーな味わいだそうです。また10世紀から11世紀にコーヒーが栽培されたとのことです。
よく調べてくれて、ありがとうございました。
オリパラ給食を通して、世界とつながれるって素敵ですよね。